標題: [中式食譜] 自家製鹵豆腐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-6-9 01:18 PM     標題: 自家製鹵豆腐


! F1 Z. H& h2 m6 ^6 _( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 a4 i1 ^7 e" K' z公仔箱論壇特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
* r% z$ c# R, q* o4 m5 T, btvb now,tvbnow,bttvb
% Y/ ~( R9 r# {- }3 p+ d( v公仔箱論壇/ W  c7 y2 O/ y2 O8 X: i1 g
調味鹵水料： tvb now,tvbnow,bttvb% _# n0 V' E! \
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半www2.tvboxnow.com  K: U& E5 }8 d

% }. t4 X3 L5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U4 S# I0 ^2 \* L1 J. u
做法:     
0 \7 K/ g9 V' u  W0 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。www2.tvboxnow.com$ I1 l$ N* J6 }/ e7 C

3 [% C$ @/ |0 y/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。www2.tvboxnow.com% _- q- v; o. J) }

$ b2 W) U, E2 P( _! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
8 ~8 K2 C! n+ u9 y
( D6 C% |- ]6 a( Stvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0