標題: [美食介紹] 自己动手炸油条 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2008-5-5 06:23 AM     標題: 自己动手炸油条

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! b& M5 _/ D9 g! u* J2 Kwww2.tvboxnow.com　　原料:面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个　大约3两水　　
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步骤：头天晚上和面，面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。公仔箱論壇0 |+ Y- ~& m: m; M7 O

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) [' L, i" K  s! N! mwww2.tvboxnow.com　试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了tvb now,tvbnow,bttvb5 }4 V4 @& I% e$ d+ H" Z0 V% @
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看着锅里膨胀的油条，激动啊！！
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作者: magdadada    時間: 2008-5-5 07:12 AM

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作者: jeantolly    時間: 2008-5-5 07:16 AM

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