標題:
[食肆地點]
必試米芝蓮美饌
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作者:
nt1972
時間:
2015-6-10 05:04 AM
標題:
必試米芝蓮美饌
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香煎鱸魚柳配雜錦海鮮
公仔箱論壇( P4 A+ H" i, C. T: e
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想品嘗米芝蓮美食，不一定飛到海外。連奪25年米芝蓮一星廚師於6月18日至7月2日在帝苑酒店Sabatini意大利餐廳，為食客炮製多道極品美饌，展示利古里亞地區充滿熱情的飲食風貌。當中七道菜的嘗味餐單（每位$1,380）內，香煎鴨肝配梨醬、焗紅洋蔥及黑松露，巧妙糅合濃郁和清甜的味道，富有層次感，令人胃口大開；而香煎鱸魚柳配雜錦海鮮及甜品番紅花雪糕伴蜜糖及焦糖杏仁，均不能錯過。
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