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標題: [美食介紹] 夏日鱧魚鮎魚盛宴 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-6-15 05:01 AM     標題: 夏日鱧魚鮎魚盛宴

       
  b7 T9 L  ?7 H, p: N- Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽燒鮎魚是最傳統的和式吃法,製作簡單但亦十分可口。       
- C: v- \" q8 M* v: Y* S% G公仔箱論壇        
  o1 W! t& L$ K踏入暑氣漸濃的六月,正好給人藉口吃一頓豐富的日本料理。位於天后的壽司店鮨処光現推出期間限定的「初夏鱧魚鮎魚盛宴」(每位$880,兩位起),以時令魚生鱧魚和鮎魚為主打,配以鮪魚、牡丹蝦等刺身拼盤,同時帶來多重味覺享受。www2.tvboxnow.com' ^* j7 Z6 v( V6 }) e( Y

. _( N. d0 S. s" V/ }0 a! M+ ^公仔箱論壇各主菜中必試的莫過於這道鱧魚天婦羅。把肉質爽口的鱧魚往油裏炸,添上一層酥香的薄脆;加上清新的時令野菜天婦羅,口感豐富得來又不油膩。另一重量級主菜為傳統鹽燒鮎魚,簡單灑上鹽已能鎖住魚的鮮味;再把魚燒至金黃色,咬下去皮脆肉嫩,肉汁四溢,絕對令人一試回味。
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供應期:由即日起至6月30日
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0 o( g( r& n' z+ J7 d) m' @鱧魚天婦羅口感豐富,為必試的輕食之一。       
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