標題:
[香港]
環保海鮮周WWF倡食蠔龍蝦蜆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-17 04:46 AM
標題:
環保海鮮周WWF倡食蠔龍蝦蜆
) V% S% U. |8 J. h4 atvb now,tvbnow,bttvb
: b M6 ~. i+ Y4 g4 e J
+ ^' c( k# I# Ntvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇# S5 t, R3 n3 Q
世界自然基金會（WWF）月底推出「環保海鮮周」，參與餐廳數較以往同類活動增加，其中美心、翠華都參與。
( K' x1 _3 f/ X& }7 d# K+ z公仔箱論壇
6 d7 E1 F0 b. d" Z: w G Awww2.tvboxnow.com
WWF由6月27號到7月5號舉行「環保海鮮周」，和26間餐廳、合共112間分店合作推出環保海鮮餐單，由中餐、西餐到快餐店茶餐廳都有，WWF的App和Openrice會列出參與餐廳。WWF2011年曾舉行環保海鮮周，當時只得9間位於SOHO區的餐廳參加，項目主任張亦敏都稱今次是大進步。
tvb now,tvbnow,bttvb& z9 e6 Q' t$ M
tvb now,tvbnow,bttvb) U+ y {/ o" x4 z& Y' s
WWF由2007年開始提出「環保海鮮」概念，根據海鮮品種、養殖方法和對生態影響，制訂紅黃綠三級制，當中綠色「建議進食」即為環保海鮮，牠們來自管理妥善的漁業和養殖場，包括設發牌制度、休漁期同禁捕區等，對生態影響細，蠔、龍蝦及蜆都屬於環保海鮮。如海鮮正值產卵季節，都應該避免食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
