標題:
[中式食譜]
香酥紫菜魚卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-19 06:48 AM
標題:
香酥紫菜魚卷
5 V( p- z8 g. R2 x$ x
材料:
www2.tvboxnow.com9 V' Y! y5 O0 c& `
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝（切絲）、紅蘿蔔1段（切絲）、蛋1隻、白麵包糠1杯
7 x o5 c; R3 p T( n" \2 G. |/ d
公仔箱論壇; n! |, \* w+ g% b4 T! F
$ W0 T! h5 m1 e, I& b" C
調味醃料：
+ }# s6 n6 @; _/ `
雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙
4 o1 n9 g) o7 i
2 O9 R2 m) J C4 k4 _4 Atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" x3 K$ ~# z' F; n: l, H) G
做法:
7 P$ g) p5 N: y) e% A+ \- F& b$ ftvb now,tvbnow,bttvb
1.魚柳切長薄片，與醃料拌勻。
$ D+ O8 b/ |. }1 d- ^3 P/ d
4 j; l% P2 U+ h" @8 R9 y
2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔，捲起，外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液，再沾上白麵包糠。
公仔箱論壇8 R- i/ M9 Q6 g w* d3 l
8 ^- _2 K0 _$ Q7 O
3.燒熱油，放下魚卷，以中火炸熟，取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
: X# H2 m$ n0 q* @/ i公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
