標題:
[食肆地點]
荔枝入饌 去火留甜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-29 05:47 AM
標題:
荔枝入饌 去火留甜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# c, P0 P# p4 ~0 k; z& L* R* v( w
香港荔枝收成期一般比大陸遲12至16天，7月1日正是糯米糍（圖）最滋味的時候。
8 Y1 L. p( ~% C; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h' D2 A( L0 c& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一粒，喉嚨有點搔癢了；兩粒，忍不住咳嗽起來；三粒，喉嚨發出痛的警告。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d: U r5 h& b; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R9 l2 n n: d/ b e
荔枝，如果一粒有三把火，這一刻，最少吃下了九把火。但那清甜的荔枝汁每次在口腔爆發的時候，就是擋不住它甜美的誘惑，一粒接一粒的，直至喉嚨真的痛到快要沙啞了，才願意收收把口。
9 p, y/ p$ K7 ~1 fwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇& I& u! M9 {2 `1 [7 Q
荔枝，要除掉它的火，浸酒、入饌又或者化成一口甜品都是好方法，既保留了其香甜撲鼻的特性，又能解火，但這些都只能成為第二最愛。哪，誰是最愛？也就不必講清講楚了吧。
, v5 u0 B. [! b5 X% P1 t6 ^
, c: X/ t5 A( n( c& D( t& @ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M% `6 e9 p9 K1 X$ }# }6 nwww2.tvboxnow.com
/ D# d1 k& E0 F
荔枝小百科
2 Y3 X$ @6 h, Ztvb now,tvbnow,bttvb
1）增城之外
8 r3 S: X" K1 y* `8 X2 vwww2.tvboxnow.com
說起荔枝，只想起增城掛綠。但其實荔枝不是嶺南專美。在中國，種得出荔枝的有廣東、福建、四川、雲南，當中四川的荔枝質素最差，所以連四川人蘇東坡來到廣東，吃過了嶺南荔枝以後，都忍不住說了一句「不辭長作嶺南人」，可見廣東的荔枝味道是最好。另外，福建的荔枝也相當有名，當中又以福州最盛產，莆田的荔枝則以圓大多汁有名。
0 X" F, T3 m# B$ \
+ J' Z6 T: }4 [4 s) _www2.tvboxnow.com
2）黃皮解熱氣
" S' ?6 D; ^6 y# G" R o s6 Z
我們都知道荔枝有火，一直以來我們都相信喝鹽水來清熱。老一輩亦建議用荔枝殼煲水便可以清其熱氣，而荔枝核更是常用的中藥，據講有良好散結止痛功效，尤其是對胃氣痛等有效。不過種荔枝的人卻更相信黃皮能消其熱氣，原來這方法早出現在明末清初著名學者屈大鈞的《廣東新語》著作中，難怪荔枝樹旁種黃皮樹了。
. m* M+ a; I( c: I I
2 V' X& g) U, swww2.tvboxnow.com
3）好營養顏
* ]: l2 B. d+ j6 p" m, }
荔枝營養豐富，含有大量維他命C，《本草綱目》更有說荔枝「益人顏色」，對養顏改善面色也有功效。清代
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# c, P0 P# p4 ~0 k; z& L* R* v( w