標題: [中式食譜] 焗芥醬蜜糖雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-1 07:10 AM     標題: 焗芥醬蜜糖雞


2 A9 W! E' p9 m. F$ Qwww2.tvboxnow.com材料:www2.tvboxnow.com/ P5 L% K$ p3 J% [3 L
雞腿.....700克
( `5 x7 v0 }+ [8 h. {% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒- J5 }8 N! h2 L( J) w
百里香葉.....2棵公仔箱論壇) B# R% A! b7 t" M3 g
迷迭香.....3至4棵1 C% s, a8 c: ]
鹽.....酌量
* y' g) w. X6 y3 h" W! M2 w) Ywww2.tvboxnow.com鮮磨黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& R9 @, A: }# d* ?$ O- A

# R7 _/ a# Y0 Q8 p& Q; q6 Z
" I9 `: i8 y* J# V/ h* n, k5 V醃料:
* _4 S. G; L( b  `. T; Zwww2.tvboxnow.com法式第戎芥辣醬.....3湯匙
( c, Y+ E' q5 Z& p5 I  f( Z5 awww2.tvboxnow.com顆粒芥辣.....3湯匙3 ]6 @& |- |8 ~& Z" u0 B
蜜糖.....2湯匙www2.tvboxnow.com' w7 `% N( H( }6 S) C% @
雞湯.....3湯匙www2.tvboxnow.com& C. X' X7 ^1 q4 T3 u
鮮榨薑汁.....2茶匙
% }- e- e  Q/ U4 @& h* A% B5 stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1湯匙
# Q; V5 V+ h! z* F* k: v3 G$ l公仔箱論壇www2.tvboxnow.com. z4 y: r5 g- ]. l- H

8 P$ z3 ]  _6 g# V5 A' \5 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 n  U# j% Z2 S1 d
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y' B2 F2 y4 v+ Y+ @$ |% ]

6 b/ f+ P. S& _: @8 u2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。2 [, E3 _7 ~1 q$ L) M+ P

8 M3 k) _7 M  B2 f; ]( R5 l+ m: H公仔箱論壇
" ?6 Q, a5 n! s; a' ptvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：0 L" e3 Z* w: S2 v, v& D+ y7 y4 c
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。) u) m9 e/ C" C; ?3 @1 \
www2.tvboxnow.com# O) {5 G, \) x3 L) a8 A  l
雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 Y2 I5 C( X* W& Q

. C# B. F: n* w0 J/ z5 `8 etvb now,tvbnow,bttvb

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