標題: [中式食譜] 紫茄味增豆腐湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-2 06:46 AM     標題: 紫茄味增豆腐湯


2 t2 Q% W( a: M  F/ l! r材料
4 j' M1 z4 @3 Q: n' I: Q( Y8 N: pwww2.tvboxnow.com茄子.....適量
: o. h3 X. O7 z, Q1 \" H豆腐.....1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb- C6 W& d) \% y9 f2 z7 k
青蔥.....適量
; ?5 c; J, G; K公仔箱論壇柴魚片.....適量www2.tvboxnow.com$ Z5 Y$ M+ y& V$ B

1 ~9 h4 D. r1 ?) {, ~$ Q+ Nwww2.tvboxnow.com調味料
; F8 O& L7 g0 t5 O, q味增.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- x( w; C: K* b8 z0 c5 X9 u
鹽.....少許5 J6 t6 N" O: v% ]/ T
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作法, b2 E+ z1 r4 ^( o  O. d
1. 茄子切成段狀；豆腐切成小塊；青蔥切成蔥花。公仔箱論壇7 ~% F. u/ D2 S$ e+ x( T. Y

; ?/ N! {1 ~! I% [1 F, w2. 鍋中加入適量的水與味增，煮至味增完全溶化。
4 w: H! ~0 J' Q公仔箱論壇
8 N$ \8 Q+ z( ~7 L/ R+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將豆腐與茄子放入，家入適量的鹽調味，煮至熟軟。www2.tvboxnow.com/ ~+ ^4 Z/ ^' ^  o$ s
www2.tvboxnow.com5 r, B' c' \+ k, t* a! p& ]% \' E- @
4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。
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