標題: [中式食譜] 百合西芹牛柳粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-2 06:47 AM     標題: 百合西芹牛柳粒

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M/ N6 W1 ^5 D) K
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒tvb now,tvbnow,bttvb5 I3 F5 w, H, n' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v* f% `2 U1 J" B2 J, j0 Y

' R8 h" t" ]. j/ W調味醃料：
# H8 F$ U" l+ k& j) ywww2.tvboxnow.com雞汁1茶匙
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www2.tvboxnow.com9 K( e; h4 X, O" C
芡汁：
6 M& r: @( o5 P, ^9 I清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 [. j6 ~  G' Q" K

- v3 [9 p, |) Y; V  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t1 z7 i% K/ g, g6 S* D公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. j* I4 v+ T+ h/ t. E4 B7 [
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; A; C: Z/ d. s& Q1 \  _$ ]' g; o" F
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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, y* |. a1 L( c% dwww2.tvboxnow.com3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
% k) D+ h1 F2 R6 q/ G7 c$ p公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; Y" B' F2 N+ H; c; [& B2 B" |

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