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標題: [中式食譜] 芝麻醬炒年糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-2 06:47 AM     標題: 芝麻醬炒年糕


( M6 p9 J5 w2 ?, f* Zwww2.tvboxnow.com材料:     
3 H, A1 ?- `, _6 q/ Z: r3 Cwww2.tvboxnow.com韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G) h% n; R% t: b+ S/ d( L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k, x5 a! |2 q7 |: `, ^

( |8 l. p# M! j/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     + \6 z0 U* N; R; e
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U6 N, `7 E  f. U, [9 C

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% a) e4 n9 q. Q8 \% Z  h醃料(牛柳絲):
- @  N, U! T6 |0 R5 R鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
# Q4 Y% c9 A4 t1 B* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
4 m; h" X$ z7 E; K$ y3 U3 nwww2.tvboxnow.com1. 先將芝麻磨碎,拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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3. 起鑊爆香蒜片,加入牛柳絲略煎,上碟備用。公仔箱論壇/ G5 ~% C/ ~7 ?. y- a+ I
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒,灒酒後,拌入芝麻醬。+ O4 t3 G6 S6 t

. m  X& I( t2 p! H  T" U: Q5. 將牛柳回鑊,再拌入蔥段炒勻即成。7 t1 W* o) j' f" F& M

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