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標題: [中式食譜] 芝麻醬炒年糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-2 06:47 AM     標題: 芝麻醬炒年糕

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材料:     www2.tvboxnow.com7 }. R  d* {# I& w
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; C- t1 @) M! Z' V3 l2 }$ ~

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調味:     
2 }# j$ D$ n' M$ l) y' Ewww2.tvboxnow.com橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙
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1 Z+ Q. P  b0 J8 i( y% c# Q! r2 [公仔箱論壇
$ d8 W5 V1 A" x醃料(牛柳絲):
. l8 B7 P: I( vwww2.tvboxnow.com鹽1/8茶匙、胡椒粉少許. \, C- o' N* u3 p  Z4 n
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做法:     1 t' e( v( y+ w0 ]
1. 先將芝麻磨碎,拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 D! Q: o" U- X
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。% C( C% m3 M' l, J& D, O
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3. 起鑊爆香蒜片,加入牛柳絲略煎,上碟備用。
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: a: r7 o  c& w3 g' A+ P: ntvb now,tvbnow,bttvb4. 加入年糕、燈籠椒略炒,灒酒後,拌入芝麻醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f  g/ ]3 E5 P1 m- p9 m& ?
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5. 將牛柳回鑊,再拌入蔥段炒勻即成。
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