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標題: [中式食譜] 芝麻醬炒年糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-2 06:47 AM     標題: 芝麻醬炒年糕


9 p- t/ m  F6 V9 n% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ n; X* |: l
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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  T" ]& n& N, @- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     $ v. i# p* ^7 t6 d
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙
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醃料(牛柳絲): ; m; _4 ]8 o; A1 h
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
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- r0 ~. b2 c! O1 E做法:     2 O' D2 t5 D; V
1. 先將芝麻磨碎,拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
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+ o5 n7 y8 ?& N9 w6 D公仔箱論壇2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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3. 起鑊爆香蒜片,加入牛柳絲略煎,上碟備用。www2.tvboxnow.com# H% b& x4 m; E% i% ~# D/ f; {5 K- H
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒,灒酒後,拌入芝麻醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% ]: O6 F# q8 q4 Q* y

% M, c' A/ n# C7 j- K0 Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 將牛柳回鑊,再拌入蔥段炒勻即成。
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