標題: [中式食譜] 魚肚冬蓉燴三鮮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-2 06:47 AM     標題: 魚肚冬蓉燴三鮮

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材料:     公仔箱論壇. Z! }1 ]" o+ R: j. W6 g" u
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)www2.tvboxnow.com- N, {# v( |) n3 D" o

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1 ]3 ^, m3 `1 a' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
" A  x! I6 v4 G+ H; c2 A公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉水適量( U5 V, `. Z: _* o( D4 B7 R$ R! t% L

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" h- D5 \) z  V8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; X7 Z1 j" |8 L7 y# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a% a$ g$ A; a$ |

. J' ]  `" p/ P6 Q2 Rwww2.tvboxnow.com2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。www2.tvboxnow.com, W0 v7 ~  [: @- d
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3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。公仔箱論壇9 r! K/ f8 _0 S# @+ Z& U4 R  P( [. J

2 C- t' a2 F& X6 s5 ~0 @, t公仔箱論壇4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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