標題:
[中式食譜]
叻沙醬彩椒肉碎南瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-2 06:48 AM
標題:
叻沙醬彩椒肉碎南瓜
1 o9 e+ y% P- m) L) |3 X, Q1 @5 G, Ctvb now,tvbnow,bttvb
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 Z x! k5 l; q% ?, M
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
# J W6 O: I/ }* T
1 _+ w' D& S+ e+ H+ l- t+ G
2 V/ h+ n1 z) H' d, S6 c3 @. ?/ `tvb now,tvbnow,bttvb
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 B. T# s. l6 H( x$ o
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 t/ M. P% O( I5 D* a$ q
# z7 R1 ~/ w4 `' B/ b, @公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com, ]' t8 L5 y4 L, S
醃料(免治豬肉)：
J: `' ]# j2 T( ]4 S
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb$ S9 w/ a P0 A* J; g9 f: Y9 B
4 V; D7 l w+ I* l+ K( q& i
. J; }. m3 X9 u7 ~. I% R( @) nwww2.tvboxnow.com
做法:
www2.tvboxnow.com+ q* H' j- `6 B% A; ]* t
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
公仔箱論壇! ]1 }6 A, ?5 Q# `
4 J4 K4 O/ i4 B- y+ Q9 u
2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
: k. s& J% m9 J% z3 Y" Z0 ?+ V公仔箱論壇
3 V2 k, U8 Y: p0 S5 ltvb now,tvbnow,bttvb
3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
& N/ Q( ~) \" T; a8 ]! ~
) a- ~* v2 O3 T, Z5 w2 ~
4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
# i! d$ s! t" g/ P) u2 @: e
www2.tvboxnow.com% K& g: |) P2 \& ~0 X. J4 h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
