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標題: [食肆地點] 尖咀新酒店 創意西餐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-3 05:05 AM     標題: 尖咀新酒店 創意西餐

       
( S- t" a% b# E- x2 rtvb now,tvbnow,bttvbK-Town Burger $188(a):漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉,脂肪比例剛好。       
$ }" H8 N) L0 v; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
+ J/ A+ q5 t8 ~; q3 t" ^8 ]尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel(珀薈酒店)落成,最關心當然是內裏的新餐廳,大家日後到這區Shopping,又有開餐好去處啦!www2.tvboxnow.com& ~( K0 J" d2 U

7 I+ R3 q; _6 C3 E, ?" z$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar,這裏主打創意西餐,靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理,他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院,17歲已入行,曾跟隨多位澳洲名廚工作,西餐經驗非常豐富,加上諗頭多多,設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken,便以西餐烹調技巧,再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後,再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁,感覺偏向中式風味,但卻出奇地夾,味道層次非常豐富。
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4 [* E. z- J8 c  _食飽飯想飲番杯?可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台,這裏感覺更開揚,除無阻擋欣賞靚景外,還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊,感覺超舒服。
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8 p' S! g3 P* }: X: M/ q6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(a) Uptop Bistro and Bar
3 ?- i6 P. N8 |公仔箱論壇地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店tvb now,tvbnow,bttvb# S" ?% j/ }+ e% I. Y5 B: Y
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(b) Sky Deck* W: c1 |# A1 s+ R2 x1 L& [4 Y5 p# ?
地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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Salmon($588/位、6 道菜 tasting menu)(a)www2.tvboxnow.com, ~  _, {# Y: [& ~) o* S

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* ~" ~$ j# z& C; W  dSky Deck位於頂層天台,放滿藤製梳化,感覺悠閒。(b)                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 L4 `% [  T. I8 A
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