標題: [中式食譜] 豬腳餛飩湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-3 06:32 AM     標題: 豬腳餛飩湯


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( r6 }# K8 s! M% {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇1 h% z4 o' ^) ~& x  S
材料2 t0 l7 @' H; X2 v  t1 s2 w
清燉豬腳.....900公克. P, `. w7 N  L- b2 G5 I/ b" G
清燉豬腳湯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Y* t- Q; H0 L
餛飩.....200公克/ F4 {. k  T. Z6 ~5 m% D" @
小白菜.....適量www2.tvboxnow.com1 q. `: [8 s, i
蔥末.....適量* |" [* g; u0 {
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調味料
* {# l- c6 M* i; y& c2 i* j% V: i0 L鹽.....少許
) A% E6 B7 H. J: W. ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許
. @& _0 z: R. ]: H* w- v! Lwww2.tvboxnow.com胡椒粉.....少許公仔箱論壇2 U- d: G/ Q1 `5 Y
香油.....少許2 y% h9 c) _* {+ a) A8 s5 ]

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作法
* t, X5 h, w: A& t+ G1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。公仔箱論壇; e2 `$ O! B6 q# A" z- a" b0 _6 H( g
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2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。tvb now,tvbnow,bttvb7 _7 t! D# k+ f0 V3 N
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3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( i( }+ ~4 ^& W

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