標題: [中式食譜] 南瓜番茄紅豆瘦肉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-4 01:17 PM     標題: 南瓜番茄紅豆瘦肉湯

平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~
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. C9 D8 C  ]" q1 }; f- Y& J南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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& R5 j' M  o4 y. Y' r0 B9 C  t, Q南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~tvb now,tvbnow,bttvb" h& Z( V, F* d& Q5 c% i* _& F" W
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番茄洗淨後切件~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }  q" g2 u1 V1 @% G- y

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; Q+ b! N7 O: x4 z% L6 k; D- c* I紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~
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6 Z; [+ C0 ]: z5 m9 l0 u: j瘦肉用清水洗淨汆水備用~tvb now,tvbnow,bttvb# B7 b5 s6 l" t! j9 H+ m4 F9 a

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煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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待猛火煲滾後，放入所有材料~
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至水再滾起，改中火煲約1小時~
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5 @; J4 d5 J$ h" @6 U, p, e' Ftvb now,tvbnow,bttvb最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！
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