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標題: 美女私房菜桂林煎肉饼 [打印本頁]

作者: 宇宙麒麟 時間: 2008-5-8 09:59 AM 標題: 美女私房菜桂林煎肉饼

材料: www2.tvboxnow.com3 P# b6 }1 c* K7 Y3 u) `
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
2 n' i- `+ y" [: {9 O调料:
! K L7 _7 \. u- W4 N( w6 K% n8 c生粉、生抽、鸡粉 $ h3 [7 ^, y4 o0 Y
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； www2.tvboxnow.com1 l3 L( G7 O3 A9 F& v y- g, _3 v0 H
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；公仔箱論壇6 H! j7 \1 P- H! E; t" X
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
4 ~, L" N$ a: B) Z0 I$ b: e美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊.

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