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標題: [中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-8 07:23 AM     標題: 川式麻婆墨西哥遼參


( m/ O+ C; U) d! y0 x9 W5 l# M2 vwww2.tvboxnow.com材料:     
9 W- o5 p+ V- ^: t) u3 k6 H公仔箱論壇墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙& `' Q( n) D% l4 c
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P8 v9 Y4 Q, M; H1 a7 A
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 c& J& t& E0 g) b
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香,加入半肥瘦豬肉炒合。
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2. 下豆瓣醬炒香,加入上湯煮滾,再煮約5分鐘。
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中,加入調味料,以慢火煮到軟身及入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. g+ a# Z- q! F: M
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4. 以生粉水埋芡,撒上芫荽碎即成。
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