標題: [中式食譜] 毛豆比目魚柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-8 07:23 AM     標題: 毛豆比目魚柳

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材料:     4 w0 m  G# r+ W3 s+ C/ a
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: R' I0 g2 U0 @) v8 r
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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) j  H+ i% B. h' ?5 G) {( u8 f做法:     
: E$ O; j! h9 l8 W$ B" Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。8 h8 Y$ ]- y$ e7 S5 M- X8 X$ b

& Q2 }7 |8 k# B5 z' R2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
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; {8 l( \, F9 f5 h, }8 c( T公仔箱論壇3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ T2 P) W- k0 o( ~

( S, j7 s4 X3 b' D4 gwww2.tvboxnow.com5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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