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標題: [中式食譜] 杏仁雞肉箭豬仔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-8 07:25 AM     標題: 杏仁雞肉箭豬仔

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材料:* }2 x+ c" D; W$ I# `
免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯www2.tvboxnow.com* }9 ~2 B3 P: n% |- u
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調味:www2.tvboxnow.com' l, f$ g& Q7 m9 O. z
鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
3 V% z# q, B6 j9 e9 k" T' O$ v1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒,麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。
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2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後,加入餘下調味料攪勻。+ A: W3 Q+ ?! ^$ F

3 C, |$ c+ Y5 t( l. ?3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。
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4.雙手抹上橄欖油,將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀,插上杏仁條,放黑芝麻做眼睛。公仔箱論壇4 a) F7 `) b) n' N- c  U" ?: t# \

4 w* J" R# p0 ?; V, J! ~' [5.放入預熱焗爐,以190度焗約20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 N; C9 `: J9 J8 r$ u' ]" h





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