標題: [中式食譜] 梅膏酥骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-14 01:50 PM     標題: 梅膏酥骨

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材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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+ m1 Z* ?1 Q) m. }9 r; ]+ p+ s  f醃料：
# Q' R8 J, g8 w. D0 R鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 n8 {& O# B# y" N5 ?8 H. M% u9 Z0 C
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  j3 W: }& n" d& [$ T8 b7 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
# |1 \: X5 n& F% B+ i: c: f1 F+ N1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。
5 w/ J& ?8 n4 R. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U7 E5 ]: R6 n& P+ M0 {. wtvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。www2.tvboxnow.com# U% w# N! H9 n0 ^9 R

4 M* z: m: ?1 C$ Q7 y3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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8 c5 v) s+ `/ \6 ?; C9 U+ F4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。
# H0 V( f% z( t, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. l. e/ h& N( v- m# O
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Tips
# o1 L6 M2 F: z/ P; f9 fwww2.tvboxnow.com梅膏可在潮州雜貨店選購。
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