標題: [中式食譜] 番薯燜雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-17 07:00 AM     標題: 番薯燜雞


) ]2 O4 r) k1 r材料:     
2 q% f7 ~) U/ B# x- z4 }6 q1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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調味:     
* u! A* r7 b3 [, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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0 P+ O, k& N" B公仔箱論壇做法:     
! z/ }! i6 V: ^* X, K% y1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 k. `' O. S. D+ b. R' l
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2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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1 g" B9 ~8 Z, e/ P3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。
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0 v) I9 \/ ~4 V) z# V4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。
1 q0 y$ e7 u0 R; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~5 J) S" t, w+ D2 Vwww2.tvboxnow.com5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。
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