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材料：公仔箱論壇; ^% a3 R0 w" M7 s/ J) p
(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎)；(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎)；(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條 4 }& R, ]% t5 n' n # ]# l0 G, m6 lwww2.tvboxnow.com; ]4 Y+ Y( F0 V9 Z2 x; @: X& S1 E
調味料： " R' J) L5 @; f8 lwww2.tvboxnow.com特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量www2.tvboxnow.com5 V& t/ J) K4 j. [. i1 z) \
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" [* g0 U& H5 b& |做法: 6 B+ e* t/ V( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法國麵包切成薄片，掃上橄欖油，以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。 9 t: B5 f7 X. L. `" E ^0 jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 t' ]. b' R) D4 y: Y9 V
2.(A)虎蝦肉解凍，檸檬半個切片加水煮滾，煮熟蝦肉，再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆，瀝乾。切碎蝦肉，加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒，以適量麻油、鹽、胡椒調味。2 u$ l: p% W2 k% B' L
n6 d3 l+ N5 h( m: ] `1 `) T0 C- |公仔箱論壇3.(B)牛油果去皮去核，以叉子壓碎，加紅洋蔥、青檸汁、芫荽，以鹽及胡椒調味。: |! M4 B: R t a0 Q! h5 i. y
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4.(C)番茄縱切成半，加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻，以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 j. }) O* @% _' @6 _( T w" S
6 U* D( W Y* W+ | D( l; l" t5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。www2.tvboxnow.com% g* ^6 ~. S0 O+ d6 x
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