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材料：豆腐2件、鮮海帶100克 # t: m+ r. }! x8 B% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 V o' Z& N0 L+ [7 _/ I" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A& ^* z$ u! t0 a) R7 W
調味料：1 J3 U8 C0 |, Y. b6 `
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許 # Y! G& H; q- s) Q0 W1 t2 Ctvb now,tvbnow,bttvb 6 `4 {: d3 U7 r! S( s. U公仔箱論壇公仔箱論壇, O. v$ r9 s3 H, a- ~5 A% B9 x4 w
做法:公仔箱論壇7 K* G2 D# R, k3 G, G, X
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。公仔箱論壇+ J" [6 i3 m$ p
+ L" Y! U1 b2 f" @; M6 Dwww2.tvboxnow.com2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。 d. u6 M+ [+ F4 G
l1 f1 N* j% I+ C$ [$ \+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。公仔箱論壇& V. l2 ?4 T* y3 i0 V% |
9 f: K5 P' [+ _; M# c6 g, Zwww2.tvboxnow.com豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。 . _. v T! t5 R& h. w8 C' O k- _, T& ~1 u. b+ x8 e1 J
