標題:
[中式食譜]
茄汁蝦仁燴雞蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-22 05:20 PM
標題:
茄汁蝦仁燴雞蛋
公仔箱論壇; v2 B, @: G4 l: C$ P
材料:
" N' j, V; i" u$ `: l; G3 F: e
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
9 |$ o$ \3 D8 _" P7 P: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, k6 T. h: S0 {- i6 X- Z* N" E
" ~+ \. L: A" P, V( N
調味:
* O F$ @7 T; h9 G' S公仔箱論壇
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
公仔箱論壇5 G' } a1 V, g3 ]! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 j8 p+ [2 ]/ i2 M
9 O: V/ q' S8 n公仔箱論壇
做法:
- r, J T. w7 ?: a4 ^- }- Jtvb now,tvbnow,bttvb
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。
8 S/ _+ C' V; ~& Hwww2.tvboxnow.com
8 w# ~) W! m9 j: e: P" a4 ^3 }: V7 E
2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。
tvb now,tvbnow,bttvb9 x% r1 S" k- g1 q
! r! Z9 Y1 L2 d. B d公仔箱論壇
3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。
tvb now,tvbnow,bttvb! S* u+ s& V0 b: U& {
/ k* X2 \% n+ i' ^5 F. ]tvb now,tvbnow,bttvb
4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
公仔箱論壇# }, ^$ f$ |% l/ K& e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
