材料Ａ：

雞腿．．．８只

* s1 L/ `& r# b* G  o- Z& f2 ]公仔箱論壇蒜末．．．１茶匙

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黑胡椒粉．．．半茶匙

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鹽．．．１茶匙

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鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

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辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

3 N6 k$ l# O, ?8 r番茄醬．．．３大匙

, z1 y' [1 O1 `& G& i7 R7 M( Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉．．．１１／２茶匙

  Z% i( L+ r! \: ^# y% T公仔箱論壇糖漿．．．４大匙

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糖．．．１大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R1 O, E' Z5 q
醬油．．．１大匙

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白醋．．．２茶匙

4 J: p6 z' M* G3 }% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水．．．１大匙

tvb now,tvbnow,bttvb6 p# f1 L  h! i9 V! l; U3 E3 Y
蒜末．．．２茶匙

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洋蔥末．．．２茶匙

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芝麻．．．１大匙

  n2 r7 V: F1 B7 J( r7 l7 f4 E0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

$ G8 F9 s/ c( S２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

! d- o' G3 p8 U6 l# ]8 E公仔箱論壇４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

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５．爆香蒜末及洋蔥末。

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６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

) y& o- n; S0 i* G4 j, A# e7 m７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。