標題: [中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-24 07:08 AM     標題: 沙茶豬頸肉炒西芹

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材料：: W! S% K8 [$ o4 e
豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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醃料：www2.tvboxnow.com/ Y, ?; T2 J8 ~( p, A7 @: }! c
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
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! Z" g! g6 [$ @公仔箱論壇做法:
  E/ }! n/ I4 E9 B# _- P2 zwww2.tvboxnow.com1.豬頸肉和醃料同醃。
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。- F* g7 m7 e6 Q, u' [5 y
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。
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  j4 s/ g- o1 d  k' p公仔箱論壇4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: K# L; }0 ]+ u% P# j
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