標題: [中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-25 02:27 PM     標題: 子薑菠蘿炒雞柳

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材料：
. J! ^1 f1 l. B. [雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙公仔箱論壇. }; m  M) H; g- W( e% D
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芡汁：
  w* g% M. X! |) a( J; m菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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* ~# \  K1 ]8 T" F  K雞醃料：公仔箱論壇* s3 n- D2 g- B, X5 X
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y& P+ g) L% G1 m1 t
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9 B2 e# ?% _% Q( ?7 r公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ Q. q! E" X+ R! ^
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。; S7 X7 Z# i+ s+ I+ R) p- A

' y% I3 o5 Y$ x$ M; k  jwww2.tvboxnow.com2.子薑切薄片備用。
% H4 t$ l0 O$ N: }" n! Z- p$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N, n  H6 ?! q# P$ F% o+ z公仔箱論壇3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。www2.tvboxnow.com# @1 X  B) x: F' A8 _1 u

% Z9 x# s, a5 R7 e% ]0 _www2.tvboxnow.com4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。公仔箱論壇2 s$ E$ Z& o9 r  V

0 [% A) h: l' s3 ~* f7 |www2.tvboxnow.com5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。www2.tvboxnow.com2 _. e- b! K6 N( w  I

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