標題: [中式食譜] 鹽水桂花魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-27 05:36 PM     標題: 鹽水桂花魚

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材料：
! q9 Y7 a* ^4 V4 ~( ]# ^0 o. O桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯tvb now,tvbnow,bttvb8 p; T7 O2 e; h' z- w0 I% Q* J
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1 G3 `" ^- w( T1 F8 Owww2.tvboxnow.com調味料：www2.tvboxnow.com) h2 _1 Y! t! n) `5 `* O" H
鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許
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' t( v! Q9 z3 J; A; F7 ^公仔箱論壇醃料：
% O" c4 X9 z3 {6 q0 K5 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許
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# [( |5 s% m: Y. x; V& w# }- B公仔箱論壇做法:
1 x$ Z+ Y  U( [7 f" z6 z0 A公仔箱論壇1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。
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0 t. M, T( @7 ]2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。
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3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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4 r, O* I  @- S& N- V5 W: i+ awww2.tvboxnow.com4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。
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