標題: [藥膳] 清熱排毒煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-28 02:20 PM     標題: 清熱排毒煲

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材料：
: u! ~2 q( B" B& T4 V7 o; @豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙
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9 ~6 |1 H" {6 f$ ?6 z4 e* }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y- f# {3 f8 v& ^& {
醃料：公仔箱論壇3 u! e5 L3 c  d6 ~
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙www2.tvboxnow.com" x/ d' c  \, \2 i

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9 y9 B- P0 C1 c" Q+ q( _2 {www2.tvboxnow.com裝飾：
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做法:
9 f" J, T) X( }1 }4 ^! n/ Q# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。
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3 M+ P$ E; }9 @  {2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 D! N; a2 B7 P, x6 j: _6 ?
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3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。5 f* k- M& X5 ~' ^- I

" S8 D) f' W/ d& h" D  A4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。公仔箱論壇, J( }* Y9 E# z3 I& D
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# ~% h/ q- ]6 jwww2.tvboxnow.com現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。
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