標題:
[食肆地點]
灣仔嘆鮮味馬拉蝦麵 叻沙份量足
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-30 05:37 AM
標題:
灣仔嘆鮮味馬拉蝦麵 叻沙份量足
4 I3 z, J* u6 X' q
蝦味非常濃郁、鮮美，湯帶微微的辣，十分惹味，是一種不吃會掛念的味道。
tvb now,tvbnow,bttvb8 H% h# d8 \" ~& n; b9 T+ k9 {- |7 O3 h
+ ~& S: K7 ]* @
6 i* K) i" a0 E- r
叻沙是我必點之選，湯充滿椰香，幼滑，辣勁恰到好處。
, o! v! w8 W3 `; \" Ttvb now,tvbnow,bttvb
) K- A( ?; B8 X- y5 e. c! K1 m$ h公仔箱論壇
喜歡吃馬來西亞的湯麵，喜歡它們味道濃郁的蝦湯，鮮味十足。香港主打馬來西亞食品的餐廳不算多，恰好我喜歡的兩間都在灣仔。雖然兩間均有蝦麵和叻沙，但我只去一間吃蝦麵；一間吃叻沙。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x q3 w! r1 W6 x# o4 h" A8 G
8 h% M/ e3 K& q# \7 X3 B
在金鐘與灣仔之間的大佛口，一間門面簡樸、只貼着幾份舊得發黃的報紙介紹的麵店，每日午市都大排長龍，為的就是店主每日鮮製、以十餘海蝦的蝦頭、蝦殼、豬骨和多種香料熬製數小時而成的蝦湯麵。麵端來，蝦香撲鼻，表面有紅彤彤的辣油，但辣度算非常輕微，卻把蝦的鮮甜味調了出來，必定要點吸湯能力高的米線或米粉，才吃得過癮。為免天時暑熱，排長龍倒了胃口，建議下午茶時段去，人少之餘更有優惠。不過，想下班後去吃個晚餐，對不起，一過七時半，大閘就關上，着你「明天請早。」
8 b4 v7 D* x4 b
. C- y6 V& f% t% a; x
不要緊，可以吃叻沙，距離灣仔站不遠的加東叻沙蝦麵是我不二次選。雖然為配合香港人的口味，味道稍微調得比原來淡，但配料選擇多，份量足，而且最重要是湯底充滿不同香料、蝦米香、椰香，口感淳厚，吃罷非常滿足。
1 r% Y! f9 F& M6 o. Q
- p: @, c. u# J4 r) N
$ E* [4 r5 z t
蝦麵店
! `2 r& t2 S5 Q* ~# F3 Y' u2 c
灣仔蘭杜街麗都大廈
! }9 c3 `) H) T L9 G( F* S/ Vwww2.tvboxnow.com
2 J3 U- ]1 b! |+ J4 l
加東叻沙蝦麵
/ Q" ?$ |; v6 c1 ]
灣仔謝斐道
& i$ T L5 t9 E5 P ?6 t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
