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標題: [中式食譜] 糖醋洋蔥魚塊 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-10 02:50 PM     標題: 糖醋洋蔥魚塊

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材料:
* ]" w5 j) H% S. M# Iwww2.tvboxnow.com龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙www2.tvboxnow.com, y* z! M3 U* M+ w! A
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醃料:
& l, @$ S% _" s: y& {$ T2 H鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
. z5 E$ w6 q; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 s+ j5 j- M& i" f) G$ q' j  L4 x糖醋汁料:
' b6 s7 |! b) T& R5 G; j' k鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻,後下; j( G/ M7 J: S0 r, P5 [

# Y2 r7 K- C7 k: I0 O4 D2 [0 C, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 T: [5 D3 S) F5 ^0 y$ }& B
做法:
7 E$ n; y4 T2 x. \& p2 q1.魚柳切件,抹乾水,加入醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! W% C' a' n$ t" ~, }
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2.洋蔥切幼絲。
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3.魚塊加入蛋汁拌勻,沾上生粉; c, p# l  E4 G
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4.以適量油半煎炸至金黃色,盛起片刻,才放入再以大火炸片刻,盛起。) \6 o# ~2 ~, R/ F
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5.燒油少許,加乾蔥、洋蔥絲炒透,加入調味料片刻,下生粉水埋芡,淋於魚塊上。公仔箱論壇5 e6 A) S, u% H: E8 I. r% t0 {





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