標題: [甜品] 香芒甜糯米飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-13 02:33 PM     標題: 香芒甜糯米飯


2 b6 C( Q6 e; }9 H/ F0 ftvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人分量)
9 m, @) R: [2 L( V7 W- v& \4 y# a熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙
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椰漿蘸料：  z( I: \* \, H) K+ x: j9 t
椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙$ ~$ n- J+ X% O% `) G

6 t" [7 F1 n, }8 K# c5 ~1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
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7 d. p( u4 |& c0 }) ]0 i, M+ b公仔箱論壇3.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。
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4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。% Q* g) Y2 F/ Y& {% U
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