標題:
[西式食譜]
和風明太子意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-13 02:34 PM
標題:
和風明太子意粉
材料：(2人分量)
公仔箱論壇9 L( H8 z$ g& q W: B! J% G* D9 C
意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許
tvb now,tvbnow,bttvb2 {; @: X" B9 [: ^2 o
; N6 _% H" u+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com7 e) I0 X' v q8 U! b
做法:
' E4 t) e ?: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。
www2.tvboxnow.com. [9 W# S' o) Q* y9 S$ }: S
公仔箱論壇- p6 n" j/ N* N! Z
2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。
8 o2 w, g! y1 q7 N- F
5 l" T* H- D: w# J! {
3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。
6 Y; m. O' G/ m& J9 o) c
1 T( e2 c9 I7 c* ]- q, b! c: }tvb now,tvbnow,bttvb
4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。
x7 t9 A! M* E5 A6 s3 W; P% A
8 p8 T- O+ A4 Itvb now,tvbnow,bttvb
5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。
公仔箱論壇) f6 ?: o5 ^5 K9 ~1 @
/ b. }+ n9 T: o7 j F* T, \8 X
6 w) e& K: z ~5 B4 n: ?$ w9 i
明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。
7 o0 ?! H( U& {9 u6 L* r: p
1 b& R+ d) f5 v; ]6 _6 Nwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
