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標題: [甜品] Pistachios & Coffee 餅乾 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2008-5-13 11:33 AM     標題: Pistachios & Coffee 餅乾

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雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味* w1 U* I  f+ Z4 {* _7 ?7 [

& L* l5 {- b4 a6 @9 E公仔箱論壇雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗公仔箱論壇; @8 w+ R, E; S. ]. p# R0 J

( w. q3 [/ ]( e. J8 U. p  b6 Y" t. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
, @9 s0 \+ p0 n" E. C) _$ ~) P0 C7 g: o4 Htvb now,tvbnow,bttvb幼糖 3/4杯
" S9 t' P( a3 b: _, s& |0 T公仔箱論壇雞蛋 1隻公仔箱論壇6 g. _9 G, |4 c" L. N$ n9 _# W
雲呢拿香油 1 茶匙
8 e5 W+ `  T6 E# U( }  H公仔箱論壇麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" s1 E7 J4 X$ a! L% |
盬 1 茶匙www2.tvboxnow.com  ?2 t2 K8 t8 [. ]
沙糖 適量$ h5 ~* c- A2 z* D" o+ x

6 M4 J, y+ |& k9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
8 g4 t2 s* O2 V0 M3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡 3 湯匙
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做法：
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# j- D2 |! A4 e0 V- U, |# Ktvb now,tvbnow,bttvb牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
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' _9 v- a. Q  x" |$ _( E( |www2.tvboxnow.com把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。( Q6 w1 W1 s5 O6 a  y* F9 ~- G

8 P1 o1 {8 h- X2 _( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
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7 Z& G8 k# i! I/ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `& x4 ~5 e+ t  Z8 ?2 r3 x  q

/ H. h5 @, t9 ^www2.tvboxnow.com預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。tvb now,tvbnow,bttvb  E4 S6 I! {4 C; w8 a/ d2 o

3 X# s" Z* ^! X6 J0 O3 n0 p把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。
作者: jfk393    時間: 2008-6-10 01:50 AM

非常多些!



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