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標題: [甜品] 脆香紅豆餅 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-5-13 11:37 AM     標題: 脆香紅豆餅

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脆香紅豆餅www2.tvboxnow.com; X2 w4 L! R! R# r
Red Bean Paste Cakewww2.tvboxnow.com8 G. Z( e6 S. Y# U! C' x
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材 料 : 8 I5 o( N) X; `+ ]
紅 豆 蓉 50 克
- R/ ]0 j8 y$ P# }. |" ~& h6 x公仔箱論壇糖 霜 ( 裝 飾 ) 適 量tvb now,tvbnow,bttvb9 m# _0 S# Z9 g+ [
薄 餅
5 E# |2 w) ~  o( O  ltvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 50 克
$ P6 C1 v% l8 f/ k! n" S公仔箱論壇奶 50 毫 升 www2.tvboxnow.com* b' m4 ]; c) ?) f
雞 蛋 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M5 f+ T0 ?, L8 n6 i9 i9 N1 _
鹽 1.2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |  j4 l" N8 z2 l5 n6 v
牛 油 粉 粒% d* e0 L9 p9 _6 e* I
麵 粉 50 克
+ J, `/ u1 ?2 C: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 50 克 2 j% K% V: L' e+ d, R% l
牛 油 50 克: B6 S( ~% x' y9 a" N6 }& K
做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb4 v" W0 i; l; `) V7 q2 n
1. 白 麵 粉 篩 後 , 加 鹽 、 蛋 及 奶 , 開 稀 滑 奶 漿 。
5 ^3 i+ r' F7 }& U& F- D) {tvb now,tvbnow,bttvb2. 用 平 底 鑊 煎 成 2 塊 薄 餅 , 待 用 。
$ x  E$ k# ~' V4 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 , 將 牛 油 切 粒 , 然 後 搓 入 麵 粉 中 , 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% T3 n" d% g2 ]8 W  x  h
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
( q  d* n3 N: Q+ V9 U5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 G- m- x6 Y( [4 @2 z0 P, T3 W
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 , 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
4 ?& l, ~2 U- c; N! l" _$ b( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 w4 e9 U6 O  Z/ h
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
. P" ]" a6 [# W2 L公仔箱論壇Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies., @+ U' n5 }9 A% J; V" S  ]
Ingredients:
' g& t1 Z9 H" d6 P& c8 j" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Red Bean Paste$ g4 r& I+ Q& d  r) U
Some Icing Sugar ( garnishing )tvb now,tvbnow,bttvb9 n( [: F4 @3 [% v/ G
Pizza breadtvb now,tvbnow,bttvb  a+ p+ G( o! ?1 b
50g FlourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m4 ^! u  e( z* ^. o
50ml Milk
3 d# N( }0 W. K0 vtvb now,tvbnow,bttvb1no Egg2 Y' n1 q5 q3 D: G
1.2tsp Salt
5 j! x5 [8 a5 d- `Butter and Flour Cubes- M- B4 U  \- v" h) {
50g Flour
, S. }) U& E" s& @5 `$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Sugar
% X( C1 ~7 I) D- [50g Butter
& N. S2 ~0 s' G7 xwww2.tvboxnow.comMethod:
8 q& A* n. Q+ O* t5 w" L1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
. M7 t" K/ X6 A8 [www2.tvboxnow.com2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.www2.tvboxnow.com2 `, k/ h' w5 d, k" o# A, q3 o
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.% E9 P- E. ~; W0 \; A8 s1 N0 p' ?# V
4. Spread pancakes in basking tray.tvb now,tvbnow,bttvb. r# N7 {; g; D$ \
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?; ~. p  F  N! p2 Y' I: N0 o
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden.





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