標題:
[甜品]
脆香紅豆餅
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-5-13 11:37 AM
標題:
脆香紅豆餅
tvb now,tvbnow,bttvb3 _+ j/ G0 U) _/ e/ r d" q1 ]! \
脆香紅豆餅
. a( u5 ~8 R! ~: a
Red Bean Paste Cake
. w9 a9 V$ @. m: n) J. a+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u( y, l; p9 C5 s! M4 Q6 @: f
材 料 ：
. b' k+ d) y, F/ \" {
紅 豆 蓉 50 克
9 E. C( v' D* d: C0 r. ^! R9 ~
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
2 J$ T1 x1 v$ s4 z P- I
薄 餅
4 z! |4 Q! H4 q% y2 \8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
麵 粉 50 克
( H( Q% |0 X! n$ ?) e
奶 50 毫 升
( F" O8 A5 b. B0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞 蛋 1 隻
公仔箱論壇: P& n) U9 t: Y/ \
鹽 1.2 茶 匙
www2.tvboxnow.com6 |" C$ U# Q. \1 F) @% C
牛 油 粉 粒
& x# @7 H" m# L3 K# P& a0 s; H
麵 粉 50 克
. R+ I8 V/ z# P: [7 l b4 P$ N
砂 糖 50 克
; v# O* X5 t* ~3 f, O
牛 油 50 克
3 S+ V8 d9 e( m& e
做 法 ：
# N5 y" n* S7 p3 q% P* G3 R, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
. k8 X- y( l' |5 k5 j3 K# G4 E$ hwww2.tvboxnow.com
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
' X1 r8 V: g, i1 w. r7 I7 ~' ztvb now,tvbnow,bttvb
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
www2.tvboxnow.com$ r% f* `8 M5 |" \ Q/ H
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
7 f4 [' j% o. X( ^" J$ z- B( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
9 N% Z$ D1 {( Z0 o n* I% V
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
2 i- ]7 _( S/ h; r6 m1 \8 \8 rwww2.tvboxnow.com
心 得
3 [6 O& L: P6 J! D3 O" s/ N: `
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
1 B! a/ F( z* ~& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
tvb now,tvbnow,bttvb4 a V c6 F8 X# p! G; S1 V0 L3 |
Ingredients:
- k' M% H$ c; o
50g Red Bean Paste
6 M% e- m7 O' Y. M& {: ~' D5 h4 p3 Itvb now,tvbnow,bttvb
Some Icing Sugar （ garnishing ）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) F3 Q" e% t- \
Pizza bread
www2.tvboxnow.com4 h2 ?1 d. Y! j
50g Flour
" W" o8 g/ E! q8 z% C: f6 Y }公仔箱論壇
50ml Milk
6 J( X' Q6 g i W u L+ P
1no Egg
0 `/ e% J# r7 F0 F+ ?2 J* h" w公仔箱論壇
1.2tsp Salt
3 Q, d5 j6 @" r) O# p J' H) F8 `公仔箱論壇
Butter and Flour Cubes
1 W0 q! L; \0 n" r6 l g
50g Flour
, G- y, _$ v9 O/ u* F; M- ?4 m
50g Sugar
' r( k) K; X6 X
50g Butter
/ w0 k8 ?# \) ?; s
Method:
5 R4 R6 W0 \( B
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
0 U4 d8 B0 H+ K' e7 G0 _% z
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
/ T& J2 m9 k9 \- T# C
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
tvb now,tvbnow,bttvb4 R1 I: z' s! R3 U# `) n' Q
4. Spread pancakes in basking tray.
( @/ ?8 o/ i& Q% ~
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
3 i5 U* o" g% I. ^: x
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb3 _+ j/ G0 U) _/ e/ r d" q1 ]! \