標題:
[中式食譜]
梅子鴛鴦雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-15 01:15 PM
標題:
梅子鴛鴦雞
公仔箱論壇/ c8 r+ K+ X$ t( f
材料：
/ B; l" y# H9 ]# m V5 bwww2.tvboxnow.com
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
B* F) J6 X7 Q9 atvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com& ~. z' @5 V, v1 Y
www2.tvboxnow.com- Y* K6 k8 F/ s5 b/ B& Y( }% _' O2 G
調味料︰
) N8 M* M, r* K2 @
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
tvb now,tvbnow,bttvb( _) P* i$ y8 \* S4 F7 A3 ?
8 h. @6 n5 o3 v- ewww2.tvboxnow.com
% O' S. ~* ~' Q
雞醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb' J6 d! k5 C( G! E; R. B4 O0 X! W
鹽半湯匙、胡椒粉少許
) m9 Q0 ^' n6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 J; w& R; i! Z6 C( a7 I
+ X; [# Z& B2 twww2.tvboxnow.com
做法:
- b) N y* l+ i; btvb now,tvbnow,bttvb
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
4 Z7 Y* @, o3 r+ T# z+ U. g+ ntvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ l- a8 g. d$ e" Q! ^
2.素雞切塊備用。
0 G. V! z5 w+ _! Q+ Y; O1 ]& }; Y1 u
* m; Y4 Y8 I2 |: [/ q
3.梅子去核搓爛備用。
- v6 b. G+ C. @! N8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I9 ?# k8 p/ G. `/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
: y4 x/ a: n# |- H$ r- P公仔箱論壇
: F0 ~4 i* y; F+ C& u公仔箱論壇
5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
; v3 @; d% l! {$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t: z. F# ?. b
6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
www2.tvboxnow.com7 t% q z) m2 x; v6 `6 z; }$ j- t
6 v/ ]5 j: J( c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
