標題:
[中式食譜]
節瓜章魚豬月展湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-18 07:17 AM
標題:
節瓜章魚豬月展湯
" t7 S( g( b, A6 Itvb now,tvbnow,bttvb
材料(4人分量)：
tvb now,tvbnow,bttvb( m3 G5 \3 J1 }3 Q5 J3 H# |$ s
節瓜2至3個(約800克)、章魚乾1隻、花膠粒6至8隻、豬月展480克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3公升
- D9 h! c; u$ f9 D0 `; j3 y" Jtvb now,tvbnow,bttvb
# \8 a0 \0 s6 D) ~4 htvb now,tvbnow,bttvb
3 V/ N6 Z8 w+ d! i& M* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味：
& {: e& b5 r4 N/ B& M0 B5 N2 A+ e$ D& ctvb now,tvbnow,bttvb
鹽少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% V. ~& `- B3 i5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! P! X) k2 [1 ^
7 w3 @7 C7 W C公仔箱論壇
做法:
公仔箱論壇: V' q9 ]( _: j! ]/ s
1.花膠粒、章魚乾及陳皮分別浸軟。摘去章魚的牙及眼，將皮撕起棄去洗淨；陳皮刮去瓤洗淨備用。
' s) L% P& j( w& m* Xtvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com1 H9 k, ]% n% f+ G$ H
2.節瓜刮去皮洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗；豬月展洗淨抹乾水份備用。
$ H% _; [9 ^3 x4 m1 U/ z
! n0 r8 J9 w6 _, U公仔箱論壇
3.在大煲中煮沸3公升水，將所有材料與生薑一起放進沸水中大火滾15分鐘後，改用中慢火煲約2至3小時，加適量鹽調味即成。
www2.tvboxnow.com) H$ v Y. Y9 x( b* g: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P, W. U7 L( t3 G) w
; w" h5 E2 I- c' m& t8 c( g. o0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
花膠粒富含膠原蛋白，湯煲完後差不多都融在湯裡，價錢比較大隻的花膠便宜，是煮老火湯的上佳選擇。章魚含豐富的蛋白質及礦物質，是常用於食療補養的海味，有補血益氣的食療功效，特別適合體質虛弱及血氣不足的人士。由於屬涼性食物，應在煮湯時加入薑片同煮。
7 J( o" U: Z% `- S: S3 r+ b4 ^www2.tvboxnow.com
( t# h5 s) E; C, ]5 ?$ P% N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
