標題: [食肆地點] 三大生醃螄蚶　心水推介 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-8-20 05:25 AM     標題: 三大生醃螄蚶　心水推介

潮州基因作祟，我對地道生醃海鮮有鋪癮，生醃螃蟹、生醃瀨尿蝦，羔糯肉軟，齒夾留香；生醃螄蚶，一打開血水直流，鮮甜無比，全部都是我的心頭好，每次去潮州飯店，打開餐牌見到即叫。前者，在香港吃到的機會不多，螄蚶卻是比較常見。美味的生醃螄蚶醬油一定不可過鹹，以生蒜、辣椒、芫荽和酒增香，襯托爽嫩肥味的螄蚶，輕沾蒜泥米醋，連血水一併吃下，那種鮮甜的滋味非其他海鮮可妣美，敢試一定會愛上。
/ V; P6 n8 |% V' d1 Xwww2.tvboxnow.com
& \. T9 }+ @: k, D螄蚶每隻均為人手以牙刷洗刷乾淨，醬油味道偏淡，令螄蚶鮮味更突出。
0 E# p2 O" \2 k/ D+ }( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G. @* p2 @# c+ x$ v
合利正宗潮州粉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; a* l9 f& k2 u) O
佐敦廟街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U4 a8 L; F. [3 M8 S& E9 o
怕在餐廳吃得狼狽，可以選擇把以醬油、芫荽、蒜頭、辣椒粒及少許的酒、醋醃過夜的招牌螄蚶帶回家慢慢享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u( ]6 u7 m5 m9 i" ]" f9 b

3 s1 @+ q* b( d4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b& ^) P- p. O' K  Y公仔箱論壇元合. K: Y3 W5 q5 h' p
九龍城衙前塱道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ G/ K! E- u0 A* m" M$ b6 o5 f  F
雖然主打火鍋，但店內亦提供惹味新鮮的螄蚶小食，每枱必點。公仔箱論壇- ?1 [0 I+ d4 B4 \
www2.tvboxnow.com8 C3 E% ]7 j- d
www2.tvboxnow.com7 Z( I1 B9 K5 i5 h+ D- M, L/ A7 N
老坑火鍋2 E# s8 w7 f) }# R
紅磡曲街

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0