標題: [中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-21 06:21 AM     標題: 蔥花爆米花浸雞肉

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材料:     公仔箱論壇, h& y8 q+ J1 U/ _, i9 O: _
鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量
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4 _7 H( d1 n7 A# D7 w" q1 Z' M調味:     www2.tvboxnow.com% H! o' H1 _/ [$ m; n( y
鹽少許
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' j. D# s4 R8 }: e  x; Nwww2.tvboxnow.com做法:     " j$ X6 d7 X& B" ~
1.燒熱油，放入鍋巴泡炸一會後，上碟。. u3 h: u' H7 c9 R' D9 `  r

' e4 ~: d* x! C1 p+ Rwww2.tvboxnow.com2.爆香薑片，加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾，撒上杞子、鹽拌勻。公仔箱論壇8 u2 }+ W1 `. Y

, W; X9 O, i" ?1 b7 H公仔箱論壇3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻，再將所有材料上碟，最後撒上蔥花即可。
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