標題:
[食肆地點]
型格扒房 極級安格斯Steak
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-28 04:44 PM
標題:
型格扒房 極級安格斯Steak
到餐廳用膳，食物當然最重要，若能配上舒適用餐環境，自然大大加分。鰂魚涌一家試業中的扒房，引入全港獨家供應的矜貴澳洲純黑毛安格斯牛肉，味道香濃，配以特色美酒，再加上型格裝潢增添氣氛，勢成區內新蒲點。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( J$ z6 R& t8 r4 f' |
% Z/ H/ A, P: l# k- f6 t5 m
創新亞洲美饌
! f( B3 i! l" E: N. G& I. r
仍在試業的Mr & Mrs Fox，將於9月正式開幕，為太古餐廳旗下最新一員。餐廳坐落太古坊栢舍內，共分三層，設有落地大玻璃，加上高樓底，裝潢結合華麗及鄉村質樸元素，環境舒適。地下稱為Mrs Fox，風格較率性，主打休閒飲品和小食，適合上班族來Happy Hour；一樓為Mr Fox，地方寬敞，供應一系列牛扒、海鮮等主食，不妨與三五知己來聚餐；最高一層名叫Den，設有包廂，私隱度高。
tvb now,tvbnow,bttvb. b3 S# z+ C: I1 H4 i! I0 v# @* M
) y5 h% }) B8 v5 P2 Z. _ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餐廳主廚Joey Sergentakis曾任Café Gray Deluxe副主廚，特別鍾情亞洲美食，創作菜式獨一無二，例如脆菇米烤緬因龍蝦，充滿泰式風情，泰國香米包裹啖啖肉的緬因龍蝦，煎至金黃酥脆，配以香濃紅咖喱及青咖喱，伴上青芒果及檸檬草油沙律，集爽甜、鮮嫩、香辣及清新於一身，口感既多樣又美味。
K2 [; T+ M: K: T7 W; a! v/ `公仔箱論壇
" {; t9 d+ S; d3 z8 xtvb now,tvbnow,bttvb
特設熟成專櫃
# T/ g: q- Q! g& n5 Wwww2.tvboxnow.com
牛扒為餐廳重點美食，自然舉足輕重。餐廳特別從澳洲新南威爾士州的Rangers Valley牧場，搜羅稀有的Black Market純黑毛安格斯牛肉，並在店內特設熟成櫃，將空運到港的牛肉風乾熟成最少二十八天，客人可選肉眼扒、兩人分量的T骨扒及四十二安士斧形扒。牛肉呈大理石脂肪紋理，配上獨特烹調方法，牛扒肉汁豐富，味道濃郁。
% r! J& f8 I7 j7 O( Qtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, h8 t: E6 i" ]5 t" w8 v, m
不想吃太飽，可選擇地下Mrs Fox供應的輕食。惹味的燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡，當中的燒烤醬、麵包及煙肉都是自家製作，漢堡扒香濃多汁，配上香脆手切薯條，豐富美味。另推介精選雞尾酒，其中一款以薰衣草利口酒及美式Gin酒調成，帶淡淡薰衣草幽香，最適合女士們品嘗。
3 K9 V1 H# ?2 n# z s" X$ i公仔箱論壇
5 {: R& v" o6 p. y9 atvb now,tvbnow,bttvb
脆菇米烤緬因龍蝦 $185/Mr Fox
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a ?# f- D7 k( u- N1 X7 a* k T9 i
紅咖喱及青咖喱香濃惹味，與用脆米包裹的龍蝦十分搭配。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 w) m3 T; o3 D& [ C9 M0 \
●地下樓底極高，甫入餐廳看到帶點工業風的吧枱，設計吸引。
7 ^; W% {1 j$ z+ _7 Z
) {/ c8 Q( [" B" c, w! j: C- ]公仔箱論壇
左/Mrs Fox's Bramble、右/Bloody Mary 每杯$75起/全店供應餐廳供應多款特色酒品，適合配搭牛扒及輕食。
* a+ W% Y7 u, u5 m0 N, E) w公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' Q5 Z, k" e$ v9 S5 i
虹鱒魚煙肉卷$185/Mr Fox
tvb now,tvbnow,bttvb& y4 ]% m& r* r1 W& j* U" J
以自家製煙肉包裹原條鱒魚，放入焗爐烤成，佐以用烤辣椒、香料等混成的醬汁。
% e' O1 s1 k, {# b/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com5 n( f' f m3 a8 \ k9 I1 E5 w5 X! G
燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡$95/Mrs Fox
, _, q6 u7 T/ U) P
漢堡扒肉汁豐富，配上焦糖洋葱、車打芝士、慢烤番茄及煙肉，令人滿足。
- @( d3 T: P$ [0 o8 K) D: K8 r公仔箱論壇
i3 o, K# v& e6 r" Z- }6 zwww2.tvboxnow.com
30安士T骨牛扒 $825/Mr Fox
" V0 P0 R+ H$ J; c* A% b7 d i J4 ^
全港獨家供應的Black Market純黑毛安格斯牛扒，風乾熟成二十八天，肉味香濃，足供兩人享用。
9 c% {# y* [( z/ k" b5 e! U- K
o- W4 Y$ C! F Q: _( f
Mr & Mrs Fox
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {$ r' H1 W6 T/ ?8 n0 B
地址：鰂魚涌糖廠街
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
