標題: [中式食譜] 四蔬兩麵黃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-29 06:13 AM     標題: 四蔬兩麵黃


+ \, F4 }- `; p) L! Y0 p, L" n1 p* d材料:     
. V2 V+ h; X0 d) y$ {tvb now,tvbnow,bttvb炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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" g' Q% n$ x# z) ?8 |- {/ ]7 U0 w8 X+ Q. x調味:     tvb now,tvbnow,bttvb8 |# X! k! H2 ]5 ]* {
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |5 C9 U# ~% b" C: N8 ~1 f8 c, T
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。
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2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T& i: n. E$ n

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