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材料: www2.tvboxnow.com5 X5 }2 r5 G6 v
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb! R$ h. e- ^3 E' a e0 X
& ?" ~. ]6 f' ~- J公仔箱論壇 7 t' K. t9 ]7 _; e o公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇5 U, z( x0 s) B& S
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 " g3 E. Y3 X, {www2.tvboxnow.com / j% h# Y, o ?" Z' K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) X/ _) \& ?
做法: ( w3 Y8 Z7 Y4 x1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。www2.tvboxnow.com( Y, @" o: Y* d* ~3 l
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2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。 L4 R! e0 M5 z- Q" N7 g公仔箱論壇公仔箱論壇 X9 Z7 N- y4 D$ ]
3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 q+ d$ ~+ w- D9 M% T
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