標題:
[甜品]
千層蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-30 07:05 AM
標題:
千層蛋糕
材料：
* _8 b# [. f B7 H( m% e公仔箱論壇
高筋麵粉.....200g
2 k9 @. f9 ]3 ?$ {1 f0 ~0 u1 Q7 Y) ]公仔箱論壇
砂糖.....2茶匙
www2.tvboxnow.com0 `0 O5 \- R" q3 I
鹽.....4分1茶匙
8 H( S4 }" i; [: L. x1 f% L
牛奶.....500ml
www2.tvboxnow.com }; w) P9 h& r
雞蛋.....4隻
www2.tvboxnow.com5 n, S2 o& T2 t8 B1 F9 G
菜油（煎班戟用）.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb; N$ i+ `" s& X( r6 B
甜忌廉.....400g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S8 T4 r w( v& T3 g
香蕉.....4條
$ L% [! q: B; u" R x4 uwww2.tvboxnow.com
砂糖（炒香蕉用）.....適量
www2.tvboxnow.com- {. ?! @1 {; c7 q$ {
牛油（炒香蕉用）.....適量
! s& ^# j s! b5 }4 z$ I
tvb now,tvbnow,bttvb+ `- a- y6 j! u( a4 z- n# N
公仔箱論壇. i. L' p5 {* e( [. X
做法：
+ y: j& ?, `8 e; \8 l2 v6 e! w! p3 u7 Hwww2.tvboxnow.com
1.香蕉去皮，切片，大小隨意
* ?$ i- K# h; c3 A4 d! l
4 A2 T2 b$ w" x9 s2 |, h9 f
2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
/ T& q5 x2 a, d$ y
% b. _9 C6 b3 l: J- \8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
公仔箱論壇2 E& W6 I6 `5 e8 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 e$ H/ i o1 L% p4 [
4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [ m6 r" r; Q$ K! o: B
- V8 q) _, _( { rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.打起甜忌廉至企身，備用
tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 u3 ~- G! L2 F. D& v' t
) C2 s3 o. a$ B+ n- b F4 y公仔箱論壇
6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
