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標題: [西式食譜] 法式焗薯仔魚批 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-31 07:10 AM     標題: 法式焗薯仔魚批

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Ingredients(四人分量)
3 k. O, {( \% }( N$ n3 \8 [www2.tvboxnow.com去骨魚柳.....300克公仔箱論壇+ }4 d9 r/ J% I. b9 L% ^+ k" ?
去皮薯仔200克(切1cm厚片)
" r; `% n9 p  B9 S公仔箱論壇蒜頭.....20克tvb now,tvbnow,bttvb$ h! ~5 b* p0 n6 k+ d: M
忌廉.....30克www2.tvboxnow.com) {; K# [7 K, R6 q
橄欖油.....30克公仔箱論壇! Q3 k$ m+ K5 |! D
鹽.....5克
0 A& [5 K8 n" Q& l- d7 e0 ~6 Y! m日本麵包糠.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x& \& J8 f0 [" D5 I7 k) m- N1 J! [- K
溶牛油.....15克' L2 w4 K: H9 U
番芫荽碎.....4克tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 B$ e7 e' i6 q

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( N7 S& K) p" t& ~8 {8 M公仔箱論壇Steps
$ g8 B  O, ?+ C% r" Q6 \/ utvb now,tvbnow,bttvb1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。+ l" ~' v. D" t! ^: G9 j/ J! b

) e$ X5 Y  I2 S1 V0 cwww2.tvboxnow.com2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內,用餐叉壓成蓉。
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  U+ Q9 `' _. ~) l3.加入忌廉、橄欖油和鹽,攪拌至完全混和。
9 O( g4 e, |3 U$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `) Y) [! t! Q; B
4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
, f- E% z  @7 Q" A# @公仔箱論壇
6 q4 u4 `/ G3 O2 {4 pwww2.tvboxnow.com5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠,下少許鹽調味。
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+ x6 t2 _2 J2 }3 t6 r0 ]) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把所有材料混和後,均勻地撒在薯仔魚蓉上。
# q$ X1 V2 i3 v  d/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com  P) A7 p/ S3 i+ N7 \- s
7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips2 Z4 N0 R8 |2 d0 E- k4 P3 b9 c4 W
1.薯仔魚批,可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。





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