標題:
[西式食譜]
法式焗薯仔魚批
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-31 07:10 AM
標題:
法式焗薯仔魚批
; {6 \. K9 H1 U T& O& b3 ?
Ingredients(四人分量)
: y7 I' X9 ]+ o& C, T6 x6 r4 E
去骨魚柳.....300克
, f7 @' }6 x' y+ }6 |
去皮薯仔200克(切1cm厚片)
www2.tvboxnow.com" |, `7 J9 O3 b% M/ k* C
蒜頭.....20克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X0 C) t; v: C1 v/ e
忌廉.....30克
. x4 _1 A' }; q! c
橄欖油.....30克
+ c5 X* r ]8 y. T公仔箱論壇
鹽.....5克
# n7 V% G* g% q- ]
日本麵包糠.....25克
5 S' H: {, y4 q0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
溶牛油.....15克
x& v5 v3 j' \
番芫荽碎.....4克
tvb now,tvbnow,bttvb* |# o8 C, D W4 \
www2.tvboxnow.com% O9 q! K- t( z3 C2 N
2 k4 I7 y9 l) P. F& f6 T4 J* V
Steps
( _0 I* b% z! r5 z1 A1 x4 O
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
& f# V7 @6 V7 |& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb M" ~# Y2 i8 I' r; L( l
2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內,用餐叉壓成蓉。
8 v/ q& J% [8 j, N公仔箱論壇
公仔箱論壇; K7 Z, L/ P ~- d
3.加入忌廉、橄欖油和鹽,攪拌至完全混和。
( Y- @3 o; U6 F8 Htvb now,tvbnow,bttvb
/ Z0 r b: X- D5 p2 \4 h, A+ N R! x; B公仔箱論壇
4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
6 m8 a2 P: n# A w, x0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. j1 a. ~" v0 v( C5 _$ C! j
5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠,下少許鹽調味。
) Q: n+ v9 Q, e j8 z9 r" |2 ^
( s- z6 g, Z1 k2 X& p4 R: K7 hwww2.tvboxnow.com
6.把所有材料混和後,均勻地撒在薯仔魚蓉上。
7 z9 | x3 M, k2 @+ E
公仔箱論壇' z M" D! U+ ` b6 I
7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; u) R' Y: M, ]
公仔箱論壇( n% Z/ h/ @- |8 C# s' t4 p, G6 X
; f" Q: q# k6 f7 J9 Q8 u( ~) J- Htvb now,tvbnow,bttvb
Tips
3 y4 S$ R7 Y2 c( ]: v( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.薯仔魚批,可佐法包享用。
tvb now,tvbnow,bttvb/ n% |! }: y7 V, I- j# n. Z9 {
3 j1 {1 @$ ^+ `; a Y: h5 O; z/ H) Cwww2.tvboxnow.com
2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0