標題:
[中式食譜]
酱汁煎鱼
[打印本頁]
作者:
dd1d
時間:
2008-5-15 03:57 PM
標題:
酱汁煎鱼
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_59202022215113703061515.jpg
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 _( S' _6 [* `+ f9 V
做法：
公仔箱論壇$ G" c7 g( k, `* w$ o
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0020202221512402549216.jpg
6 }% f# p9 I3 N
1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
) e7 n3 Z3 c! E. H/ R
2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
公仔箱論壇0 D5 X3 U5 F6 V9 G* M. ~- [
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0120202221512203816117.jpg
! Y1 V! _ `* q" B. G
3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
公仔箱論壇$ R* n4 j' n8 e& W
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpg
tvb now,tvbnow,bttvb+ g" Y# h2 f& o. e$ ~
4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。
公仔箱論壇) I+ l4 k+ M. P1 ?0 \" z
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_03202022215126062590919.jpg
公仔箱論壇1 k" C6 {. S7 y
5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
