標題: [中式食譜] 佛手瓜餃子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-1 07:05 AM     標題: 佛手瓜餃子

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材料:     公仔箱論壇0 N/ a: h. s2 R6 n) y
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克tvb now,tvbnow,bttvb/ m( f0 }6 y; j; y2 W$ u- |- c8 Z
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9 U+ X: }* |% k8 \5 twww2.tvboxnow.com調味醃料(豬肉)：
0 F- h8 ~! x+ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)公仔箱論壇+ ~3 b/ V( q# }' N. E# K" o
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9 J) N" o. n* U* A# s' Vwww2.tvboxnow.com做法:     
' B5 T. d( |; t5 @6 Q/ U0 n; c" Ftvb now,tvbnow,bttvb1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& u2 N( B; E

8 Z8 p) U7 G2 y. J- }% awww2.tvboxnow.com2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。公仔箱論壇8 t! T' e% {3 l) x
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。
1 [4 ]4 h8 B( P( o- I2 T! ~
& }* l, X* ~+ N* _: u0 U公仔箱論壇4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q1 c5 G5 c3 c# `2 j
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