公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 烏雞石斛湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-2 06:42 AM 標題: 烏雞石斛湯

材料:    3 w  z, T5 ]: H+ v, r
烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤
. H( d& k  _/ b2 f
www2.tvboxnow.com7 x# Z! y" r# [# G5 W4 T* Y- a
做法:    公仔箱論壇. @: Y2 V1 X1 T% x; ^; _
1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。

2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)