標題: [中式食譜] 燜牛腩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-2 06:44 AM     標題: 燜牛腩


' {% V8 S- d- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
; `: }8 u- p/ x! ]7 i1 [牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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調味:     ( X$ Y$ Z6 |; J& I7 I
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)* j8 V; @2 L) f0 v1 X- v+ F/ c4 g
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做法:     公仔箱論壇6 c6 L8 K$ x# j$ ~  D+ m* l
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O8 I* z2 i8 ~( V& O
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2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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+ b$ G& F( o& m7 D$ ]6 a8 z0 u) K2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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