標題: [中式食譜] 乾燒咖哩蔬菜蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-2 05:58 PM     標題: 乾燒咖哩蔬菜蝦

材料：
. e9 Z, h' T  B' d公仔箱論壇紅蘿蔔半根、蘆筍、洋蔥、大蝦、米酒、鹽、咖哩粉、黑胡椒粒。www2.tvboxnow.com& B( h9 |* f; u
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做法：公仔箱論壇( y) h3 t4 O1 Q2 g
1、紅蘿蔔、蘆筍、洋蔥都切條，大蝦清理乾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z; y3 N) [& R. M' }

  e4 f0 X  ]6 |& U5 J( ztvb now,tvbnow,bttvb2、大蝦用鹽和米酒抓一下，醃20分鐘。+ z3 ?( n! S# f& ~- M2 m( ^3 H" _- k

; I  h+ z1 H% t" J/ E' B4 \& Dtvb now,tvbnow,bttvb3、鍋裡放少許油，把大蝦煎到殼紅肉白後盛出。
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4、鍋裡留底油，炒香洋蔥後，把紅蘿蔔條放入一起翻炒片刻，然後倒入蘆筍一起翻炒，加少許鹽調味。
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5、紅蘿蔔蘆筍有些軟了後，把大蝦放入，加一勺料酒、一勺咖哩粉、少許黑胡椒，炒勻出鍋即可。% S! n0 Y  o- E/ D) A8 z7 y% @4 Q

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