標題: [中式食譜] 梅子鵝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-3 05:57 AM     標題: 梅子鵝

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材料:     
9 ?7 Z: ]7 e& C2 u2 o) M& @+ L. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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; {* O1 q1 [# @& y* {% }調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z% P( T4 _* J5 x0 x: }
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙( U. G& f9 b6 e, X0 H3 F: m. b

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做法:     " s6 M/ B; f. B$ M
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H- W. Y- u5 x0 j
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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/ _7 b. R  s! q5 f/ W  W) Swww2.tvboxnow.com3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。

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